白菜烘干機(jī)簡介

    網(wǎng)帶式白菜烘干機(jī)是吉宏機(jī)械生產(chǎn)的適用于紫甘藍(lán)、白菜、高麗菜烘干的連續(xù)式干燥設(shè)備。設(shè)備可采用不銹鋼材質(zhì)制作，能最大程度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色，是目前脫水蔬菜行業(yè)自動化程度較高的干燥設(shè)備。

白菜烘干機(jī)適用范圍
    該網(wǎng)帶式白菜烘干設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品（如面條、面皮）、干果（大棗、巴旦木、腰果、開心果）、花茶（玫瑰花、菊花、金銀花、百合花）、農(nóng)副產(chǎn)品（如玉米、花生烘干袪潮）、脫水蔬菜(如大蒜、姜片、辣椒、辣根、洋蔥、蘿卜、生姜、小香蔥、辣根、菠菜)、瓜果（如木瓜、薯片、山楂片、葡萄干、哈密瓜）、中草藥、（連翹、黃蜀葵、枸杞、）水產(chǎn)品、土特產(chǎn)品、飼料及化工原料等加工之片狀、條狀、塊狀和顆粒狀物料的脫水干燥作業(yè)。

白菜烘干機(jī)結(jié)構(gòu)及工作原理
    吉宏機(jī)械網(wǎng)帶式烘干機(jī)全套設(shè)備主要由烘干機(jī)箱體、熱交換爐、輸送裝置、密封裝置、保溫裝置、熱風(fēng)輸入裝置、電控溫控裝置等組成。設(shè)備各部件之間配合密切，運(yùn)行平穩(wěn)、操作簡單，安全系數(shù)高。其工作原理如下：
    1、使用控制柜調(diào)整好溫度、濕度、網(wǎng)帶速度等參數(shù)；
    2、燃料在爐內(nèi)充分燃燒產(chǎn)生熱量，經(jīng)換熱器轉(zhuǎn)換成適宜的純凈熱風(fēng)，由風(fēng)機(jī)輸送至烘干機(jī)內(nèi)部；
    3、將物料放置在輸送帶上，經(jīng)均料器后被平鋪并輸送至烘干機(jī)內(nèi)部；
    4、物料在烘干機(jī)內(nèi)隨網(wǎng)帶在傳動裝置的帶動下逐層移動，有多次的掉落翻轉(zhuǎn)過程；
    5、熱風(fēng)由烘箱地步逐層穿過其上的網(wǎng)帶及其上的物料層，濕氣由頂部排出；
    6、烘干后物料從出料口排出。

    脫水白菜干燥加工流程

    原料處理→高壓氣泡清洗→切割→漂燙冷卻→瀝水→干燥→檢驗(yàn)→計量包裝。
    1、選擇成熟的白菜進(jìn)行采摘，采摘時應(yīng)保留2-3層老葉作為保護(hù)層。
    2、將經(jīng)過預(yù)處理的白菜浸泡清洗后撈出，投入氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗。
    3、清洗干凈的白菜進(jìn)入調(diào)理運(yùn)輸帶上，人工方法對包菜進(jìn)行去根、抽芯，留下菜葉。
    4、將去除根、芯的白菜放入切菜機(jī)內(nèi)，按要求切成所需規(guī)格的菜片。
    5、切割后的菜片進(jìn)入漂燙蒸煮機(jī)進(jìn)行漂燙，冷卻后使用網(wǎng)帶式烘干機(jī)進(jìn)行干燥，干燥溫度為60~75℃。
    6、對干燥好的包菜菜進(jìn)行分級揀選，包裝。
    其中干燥過程采用我廠生產(chǎn)的帶式白菜烘干機(jī)進(jìn)行干燥，與傳統(tǒng)工藝相比，不僅操作簡單，產(chǎn)量大，而且可以很好的保留物料的營養(yǎng)及色澤，提高產(chǎn)品附加值。

白菜烘干機(jī)優(yōu)勢
    1、連續(xù)式生產(chǎn)，干燥時間短，效率高，加工成本低；
    2、熱利用效率高，經(jīng)過轉(zhuǎn)換的熱風(fēng)不對所烘干物料造成任何污染，保證烘干品質(zhì)；
    3、設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平穩(wěn)，沒有易損件；
    4、與物料的接觸件為純不銹鋼材質(zhì)，安全放心；
    5、采用數(shù)顯調(diào)控，簡捷方便，顯示直觀，運(yùn)行可靠。整機(jī)運(yùn)行控制集于一柜。
    6、蔬菜烘干機(jī)攤料面積有25—130平方米十幾種大小不等的機(jī)型，可以滿足多種物料和不同生產(chǎn)規(guī)模的需求。規(guī)格：5-20米3-6層可任意定做。

  白菜烘干機(jī)技術(shù)參數(shù)

  注：設(shè)備型號參數(shù)在不斷改進(jìn)中，如您在參數(shù)表中找不到需要的型號，可以直接聯(lián)系我們，我們的技術(shù)人員會根據(jù)您的要求，給您配置適合您產(chǎn)量需要和場地需求的設(shè)備。